2007-05-28 はちく 食 ハチク。 淡竹。 兄がどこからかたくさんもってきて、 今日はおうちで 大皮むき大会! よくみる大きなたけのこは、 孟宗竹(もうそうちく)といって かぐや姫がはいっていたのはこの竹だそうです。 淡竹は、 細くて、 味はあっさり 食物繊維たっぷり。 きれいです。 そしてその中のいっぽんは・・・ まるで 太陽にむかって 両手をひろげ、 soulfulなmusicが 聴こえてくるようでした。 。。。